Mis recetas

Hoy vamos a hacer un dulce de membrillo keto, sin azúcar apto para diabéticos y bajo calorías.

El chucrut es repollo fermentada en su propio jugo. Un alimento bajo en calorías.

Un brazo de gitano salado, con un bizcocho suave y esponjoso, low carb, sin gluten y sin azúcar, relleno de salmón ahumado o de jamón.

Un Roscón de Reyes sin azúcar, sin gluten, sin harinas refinadas y bajo en hidratos, que vamos a rellenar con nata, trufa y crema pastelera.

Un turrón sin azúcar muy sencillo de hacer, con el sabor de las almendras tostadas y con el jengibre como ingrediente estrella.

Veamos qué es el aquafaba, un sustituto vegano para el huevo que se obtiene de las legumbres, y qué elaboraciones podemos hacer con él.