¿Qué es una dieta keto sin lácteos? Es una dieta keto enfocada a personas que no deben consumir lácteos, por diferentes motivos: intolerancia a la lactosa y/o a las proteínas de la leche, enfermedades inflamatorias intestinales, etc. Una dieta cetogénica sin lácteos implica seguir un plan alimenticio bajo en carbohidratos y alto en grasas saludables, pero excluyendo productos lácteos como leche, queso, yogur y mantequilla. En su lugar, se enfoca en alimentos como carnes magras, pescado, aguacates, aceite de coco, nueces, semillas, verduras bajas en carbohidratos y otras fuentes de grasas y proteínas no lácteas para mantener el estado de cetosis y lograr los objetivos de la dieta keto sin consumir lácteos.